只吃蔬果为啥体内还是“湿气”重

　夏天潮湿闷热，人的身体容易出现湿气重的情况。很多人为了少生湿，从个人的饮食方面着手：不吃油腻的食物、不吃肉，只吃容易消化吸收的蔬菜水果，认为这样胃肠道中就会干净些，不会让自己的身体内部积攒太多的湿气。

　　但即便这样做，中医大夫看他们的舌苔依旧很腻，答大便还是粘马桶，身体内“湿气重”的两个标志一直还在，这又是为什么呢？

　　蔬果不健脾 生“湿”根本是脾虚

　　这是因为他们体内产生湿气的根本原因是脾虚，蔬菜水果虽然比肉好消化，但它们并不能健脾。

　　中医认为，脾主运化，是人身体的“清洁工”。如果脾虚，也就意味着身体运化能力降低，不能及时清理体内的“垃圾”，这个“垃圾”在中医里被称为“湿”。

　　湿气重，是因为脾虚导致的“垃圾”在身体里堆积越来越多的结果。因此，脾虚和湿重往往同时存在，脾虚是本，湿气重是标。

　　只吃蔬果不吃粮食同样也生“湿”

　　生湿的原因，除脾虚的根本原因之外，另外还源于只吃蔬菜水果时存在的两个饮食误区：

　　误区1 生冷蔬果吃得爽

　　夏天为了图一时凉快，很多人会吃冰镇过的水果蔬菜，这是会增加身体负荷的，因为任何食物进入人体内，首先要被预热到36℃才可能开始消化。

　　冰镇过的果蔬显然要低于36℃，此时身体就要举全身之力，产生额外的热量将食物焐热到36℃，这个焐热过程是耗能的，也就是消耗我们的脾气，久而久之，脾虚也就出现了。

　　所以，中医讲寒凉的食物会折伤脾气。就算是果蔬比肉类再容易消化，但对于本身就已经虚弱的脾来说，仍旧是负担，“湿气”自然也就越积越多。

　　误区2 只吃蔬果不吃粮

　　人如果不吃粮食就等于少了一个健脾的机会，从中医角度说，粮食都是入脾经的，《黄帝内经》在阐述食物时，第一个说的就是粮食“五谷为养”，肉、蔬、果都居其后。就算是水果蔬菜比肉类、蛋类更利于人体吸收，但始终没有助益于本身就虚弱的脾，湿气也仍会存在。

　　夏天如何吃才能防生“湿”？

　　首先就是要吃主食。夏天多吃果蔬是对的，因为果蔬这类植物性食物可以中和掉肉类的胆固醇，但如果你想去湿健脾，就不能仅仅吃果蔬，还要吃主食，必须保证每天3两到半斤的主食，给脾胃一个调养的机会。

　　第二，果蔬不要吃凉的。人们吃水果，无非是想获得更多的维生素C，事实上，蔬菜的维生素C含量比水果丰富得多，包括熟的蔬菜。

　　只要按照《中国居民膳食指南》提示的：每天吃够一斤的蔬菜，并将它们做熟了吃，就可以摄取足够的维生素C。

　　水果更多的价值是补充纤维素和果胶，而这些纤维素和果胶，也是不怕煮的，熟吃也照样可以获得。 佟彤